Am zweiten Mai-Wochenende wird Delitzsch zum Zentrum des guten Geschmacks. Der Frühlings- und Genussmarkt lädt dann zu einer kulinarisch-frühlingshaften Entdeckungsreise in die Loberstadt. Mehr als 120 ausgewählte Spezialitätenhändlerinnen und -händler, Kunsthandwerkerinnen und Kunsthandwerker, Manufakturen, Direktvermarktungsbetriebe und Gärtnereien präsentieren außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und eine riesige Angebotsvielfalt. Unter anderem offerieren italienische Händler Delikatessen aus allen Regionen Italiens und bringen somit mediterranes Flair nach Nordsachsen. Köstlichkeiten wie Salzwedeler Baumkuchen, Wagyū-Salami, Georgisches Käsebrot, Pale Ale, Pulled Pork Burger, Flammlachs, Baumstriezel, Fudge, Baklava, Macarons, Lemon Curd, Eichsfelder Wurst uvm. komplettieren das kulinarische Angebot.Kunsthandwerker begeistern mit ihren handgefertigten Unikaten. Unter anderem führen Glasbläser, Kalligraf, Muldenhauer, Korbmacher und Holzbearbeiter ihre filigranen Arbeiten vor. Obst- und Gemüseschnitzen, sorbisches Handwerk, Keramik und Holz- und Knochenschnitzen können aus nächster Nähe bestaunt werden. Gärtnereien bieten botanische Raritäten für den heimischen Garten oder Balkon wie Freilandorchideen, Laub- und Ziergehölze, Kiwibeeren, Enziane, Rosen, Stauden, Buntnesseln, Heuchera, Bromelien, Kakteen, Maibeere und Japanische Tee-Hortensie an. Abgerundet wird das Spektakel mit Straßenmusik, Fahrten mit der historischen Postkutsche, Tiergehegen und dem großen, kostenfreien Holzspielmobil für Kinder.